オリゴ糖の試してみました
糖分、砂糖、甘味料・・・ いずれも、ダイエット中には絶対避けたいものです。でも、オリゴ糖は別。オリゴ糖は、砂糖の仲間なのに、カロリーが低く、ダイエットにもよくて、便秘を解消してくれるのです。 オリゴ糖は、母乳から発見されてから研究が進み、今では成人の健康維持にも役立つ健康食品として注目されています。 オリゴ糖のなにがそんなにすごいのでしょう?ひとつは、その整腸作用にあります。消化されずに大腸まで届いたオリゴ糖は、腸内のビフィズス菌などの善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やします。その結果、悪玉菌は減少します。このように、腸内の菌のバランスが改善されると、便秘の解消に役立ちます。また、腸内環境が整うと、免疫系にも良い影響がでてきます。悪玉菌優位の腸内では、そこに存在する免疫細胞にも悪影響が及びます。腸内環境が免疫力と大いに関係しているのはこのためで、抵抗力のある体を維持するには、善玉菌優位にしておく必要があるのです。 さらに、消化されにくい糖ということで、カロリーは低くなり、血糖値の上昇も抑えられます。オリゴ糖は、糖尿病の予防にも役立つのです。 料理にも、飲み物にも、甘味料を完全にシャットアウトするのは無理というもの。であれば、いつものお砂糖をオリゴ糖に変えた方が、いいですよね?
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